Алтайское время
06:28
Среда, 14 Апреля
Курсы валют
сегоднязавтра
91.78 92.07
77.17 77.51
Котировки
РТС 1458.51 19.95
ММВБ 3526.3 7
Brent 63.97 0.04

Студенты Алтайского края разработают меню для школьных столовых

12:1614.09.2020 941

В октябре в Алтайской академии гостеприимства пройдет конкурс школьных меню. Его участниками станут студенты.

Лучшие меню по итогам конкурса передадут для распространения в школы муниципалитетов, информирует Министерство образования и науки Алтайского края.

По словам директора академии Валентины Косиновой, в этом году образовательное учреждение участвовало в подготовке к организации питания в школах Барнаула. Академия сотрудничает с акционерным обществом «Комбинат школьного питания «Глобус». «Уже более 40 сотрудников комбината прошли курс профессионального обучения в учебном полигоне «Индустрия питания». Они получили профессиональные навыки по приготовлению мясных, рыбных блюд, блюд из птицы, напитков и кулинарных изделий. В этом году семь сотрудников комбината в возрасте от 50 лет завершили обучение в рамках федерального проекта «Старшее поколение» национального проекта «Демография» по компетенциям «Поварское дело» и «Кондитерское дело», - уточняет Валентина Косинова.


Справка: в течение года в школах края проведут различные конкурсы - «Кулинарные баттлы», «Школьный шеф», «Школа здорового питания» и другие. Они направлены на совершенствование системы обеспечения учеников здоровым горячим питанием.

× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.